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RESTAURANT BRüCKE
Salate
Fleischgerichte
Kalbfleischgerichte
Rindfleischgerichte
Pizza aus dem Holzofen
Pizza 40cm
Pasta
Pferdefleischgerichte
Typisch Schweizerisch
Tortellini
Penne
Tagliatelle
Vegetarische Teller
Risotto
Fischgerichte
Typisch Portugiesisch
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Alkoholische Getränke
Alkoholfreie Getränke
Salate
Grüner Salat
9,00 CHF
Gemischter Salat
10,00 CHF
Fitnessteller
Gemischter Salat serviert mit Pouletbrust vom Grill
25,00 CHF
Insalata caprese
Zubereitet mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum
12,00 CHF
Nüsslersalat mit Ei
mit Ei und Speck
14,00 CHF
Chicken Nuggets (10 Stück)
Serviert mit Pommes frites
20,00 CHF
Fleischgerichte
Cordon bleu Classic (200g)
Gefüllt mit Vorderschinken, Greyerzer Käse und Fribourger Käse, serviert mit einer Beilage nach Wahl und Gemüse
29,50 CHF
Cordon bleu Carbonara (200g)
Gefüllt mit Vorderschinken, Speck, Greyerzer Käse, Fribourger Köse, Knoblauch und Zwiebeln, serviert mit einer Beilage nach Wahl und Gemüse
30,50 CHF
Cordon bleu Poulet (200g)
Gefüllt mit Trutenschinken, Greyerzer Käse und Fribourger Käse, serviert mit einer Beilage nach Wahl und Gemüse
28,50 CHF
Paniertes Schnitzel
frischem Gemüse und 1 Beilage
28,00 CHF
Schweins-Piccata Milanese
Schweineschnitzel zubereitet mit Ei und Parmesan an gebratenen Champignons und Schinken, serviert mit Tomatenpasta
28,00 CHF
Wiener Schnitzel mit Kalbfleisch
35,00 CHF
Pouletschnitzel
Knusprig paniertes Poulet serviert mit Frischem Gemüse und Beilage nach Wahl
26,00 CHF
Petto di Pollo alla Griglia
Pouletbrust vom Grill an feiner Pilzrahmsauce, serviert mit einer Beilage nach Wahl
28,50 CHF
Rinds Entrecôte
Zartes Rinds-Entrecôte mit Café de Paris-Butter. Serviert mit Beilage nach Wahl
40,00 CHF
Rindsfilet mit Steinpilzsauce
Zartes Rindsfilet mit cremiger Steinpilzsauce. Serviert mit Beilage nach Wahl
42,00 CHF
Rindsstroganov
Serviert mit Buttereis
29,00 CHF
Chili con Carne
Zubereitet mit Rinderhackfleisch, Mais und Rotebohnen serviert mit Butterreis
25,00 CHF
Kalbfleischgerichte
Piccata di Vitello
Zubereitet mit Spaghetti an einer frischen Tomatensauce
32,00 CHF
Rindfleischgerichte
Rindsstroganov
Serviert mit Reis
29,00 CHF
Pizza aus dem Holzofen
Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
16,00 CHF
Pizza Napoli
Sardellen und kapern
18,50 CHF
Pizza prosciutto e funghi
mit Vorderschinken und Champignons
19,50 CHF
Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
20,50 CHF
Mamma Mia
mit Champignons, Broccoli, Spinat, Zwiebeln und Knoblauch
20,50 CHF
Pizza Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Curry - Poulet oder Schinken, Ananas
19,00 CHF
Prosciutto e Gorgonzola
mit Vorderschinken und Gorgonzola
19,00 CHF
Tonno e Cipolla
mit Thon und Zwiebeln
19,00 CHF
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken und Ei
19,50 CHF
Pizza Carbonara
mit Speck, Ei und Zwiebeln
20,00 CHF
Pizza Romantica
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat und Spiegelei
19,00 CHF
Pizza Vesuvio
Scharfe Salami
19,50 CHF
Pizza Etna
mit Speck, scharfe Salami, Vorderschinken, Zwiebeln und Knoblauch
21,00 CHF
Pizza Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch
21,00 CHF
Pizza Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachs und Zwiebeln
22,50 CHF
Pizza Pollo
Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Brokkoli, Zwiebeln, Oregano
21,00 CHF
Pizza della Casa
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Speck, Salami, Oregano
23,00 CHF
Pizza O Sole Mio
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ei, Oregano
20,00 CHF
Pizza Arrabiata
Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Oliven, Peperoni, Oregano
20,00 CHF
Pizza Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Parmesan, Gorgonzola, Oregano
19,00 CHF
Pizza Salami e Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Vorderschinken, Oregano
20,00 CHF
Pizza Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano
18,50 CHF
Pizza Melanzane
Tomatensauce, Mozzarella, grillierte Auberginen, Parmesan und Oregano
18,00 CHF
Pizza Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano
18,50 CHF
Pizza 40cm
Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
26,00 CHF
Pizza Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano
28,50 CHF
Pizza Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Oregano
27,00 CHF
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Oregano
29,00 CHF
Pizza Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Oregano
30,00 CHF
Pizza Fiorentina
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Spinat, Oregano
28,00 CHF
Pizza Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano
28,50 CHF
Pizza Salami e Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Vorderschinken, Oregano
30,00 CHF
Pizza Prosciutto e Gorgonzola
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Gorgonzola, Oregano
29,50 CHF
Pizza Carbonara
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Ei, Zwiebeln, Oregano
31,00 CHF
Pizza Mamma Mia
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Broccoli, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
31,50 CHF
Tonno e Cipolla
mit Thon und Zwiebeln
29,00 CHF
Pizza Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
31,00 CHF
Pizza Arrabiata
Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Oliven, Peperoni, Oregano
30,00 CHF
Pizza Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachs und Zwiebeln
32,50 CHF
Pizza Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesansplitter
32,00 CHF
Pizza Pollo
Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Brokkoli, Zwiebeln, Oregano
31,00 CHF
Pizza della Casa
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Speck, Salami, Oregano
33,00 CHF
Pizza O Sole Mio
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ei, Oregano
30,00 CHF
Pizza Melanzane
Tomatensauce, Mozzarella, grillierte Auberginen, Parmesan und Oregano
28,00 CHF
Pizza Etna
mit Speck, scharfe Salami, Vorderschinken, Zwiebeln und Knoblauch
31,00 CHF
Pasta
Spaghetti Pomodoro
Zubereitet an einer Tomatensauce
16,50 CHF
Spaghetti Aglio é Peperoncino
Zubereitet mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini
17,00 CHF
Spaghetti Vesuvio
Zubereitet an einer pikanten Tomatensauce mit Peperoncini und frischem Basilicum
17,00 CHF
Spaghetti Carbonara
Zubereitet mit gebratenen Speckwürfeln, Rahm, Eigelb, Reibkäse
19,00 CHF
Spaghetti Fruti di Mare
Serviert mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini
29,00 CHF
Spaghetti al Pesto Genovese
Serviert mit Kräuterpesto
19,50 CHF
Spaghetti Bolognese
Zubereitet mit Rinderhackfleisch
19,00 CHF
Spaghetti Orientale
Zubereitet mit Crevetten, Zwiebeln, Curry und Rahm
23,00 CHF
Spaghetti della Casa
Zubereitet mit Kalbfleisch, Zwiebeln, Curry, Tomatensauce und Rahm
26,00 CHF
Gnocchi Bolognese
Zubereitet mit zarten Kartoffelgnocchi, Tomatensauce und Rinderhackfleisch
17,00 CHF
Gnocchi Gorgonzola
Zubereitet mit zarten Kartoffelgnocchi und cremiger Gorgonzola Sauce
17,00 CHF
Lasagne al Forno (hausgemacht)
22,50 CHF
Pferdefleischgerichte
Pferde Entrecôte an einer Pfeffersauce
Serviert mit Pommes Frites und Gemüse
32,00 CHF
Typisch Schweizerisch
Hausgemachter Rösti
serviert mit Spiegelei
20,50 CHF
Schweine Rahmschnitzel
Serviert mit Nudeln an Champignonsauce
26,00 CHF
Zürcher Rösti
Serviert mit geschnetzeltem Kalbfleisch und Champignons
33,50 CHF
Tortellini
Tortellini al Chef
Zubereitet mit hausgemachter Schinken- Rahmsauce
24,00 CHF
Penne
Penne al Pesto
Zubereitet mit hausgemachtem Pesto
17,00 CHF
Penne al Forno
Gratiniert mit Vorderschinken, Mozzarella, Rahmsauce und Parmesan
20,50 CHF
Penne Bolognesa
Zubereitet mit hausgemachter Hackfleischsauce
17,00 CHF
Penne alla Contadina
Serviert mit Champignons, Peperoni, Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce
21,00 CHF
Tagliatelle
Canneloni alla Fiorentina
Zubereitet mit Spinat an einer Tomaten - Rahmsauce
25,00 CHF
Tagliatelle mit Lachs
Serviert an einer Vodka - Tomatensauce
25,00 CHF
Tagliatelle Mar e Monte
Tagliatelle mit Steinpilz und Crevetten in einer Rahmsauce
25,00 CHF
Tagliatelle ai Porcini
Serviert an einer Steinpilz - Rahmsauce
25,00 CHF
Vegetarische Teller
Gemüseteller
Auf Wunsch mit Spiegelei
19,00 CHF
Canneloni alla Fiorentina
Mit Spinat gefüllt an einer Tomaten - Rahmsauce
25,00 CHF
Risotto
Risotto ai porcini
Steinpilz Risotto
26,00 CHF
Risotto ai Spinaci
Risotto mit Spinat und Gorgonzola
21,00 CHF
Fischgerichte
Calamari alla Romana
Frittierter Tintenfisch mit Tartarsauce und Zitrone, serviert mit einer Beilage nach Wahl
25,00 CHF
Egli Knusperli (10 Stück)
Frittierte Egli-Stücke
18,50 CHF
Typisch Portugiesisch
Bitoque
Rindsplätzli mit Pommes Frites. Reis und Spiegelei
32,00 CHF
Snacks
Pommes Frites
8,00 CHF
Kroketten (10 Stück)
9,00 CHF
Desserts
Mousse au Chocolat
9,00 CHF
Cassata
9,50 CHF
Alkoholische Getränke
Sélection Schlumpf Wooden Door
50,00 CHF
13% vol, 7,5l
Passa Portugal, Douro
45,00 CHF
15% vol, 7,5l
Quinta da Ponte Pedrinha
45,00 CHF
14% vol, 7,5l
Touriga Nacional
2020 Tinto Red Rouge
50,00 CHF
14% vol, 7,5l
Yvorne feu d'Amour
Pinot Noir
40,00 CHF
14% vol, 7,0l
Rotwein Santos Da Casa 0,75l
Vinho Regional Alentejano
41,50 CHF
14% vol, 7,5l
Pinot Grigio
42,00 CHF
14% vol, 7,5l
Weisswein Yvorne Grand Cru 70cl
42,00 CHF
13% vol, 7,0l
Prosecco 0,75l
29,00 CHF
Feldschlösschen 0,5l
5,00 CHF
5% vol
Feldschlösschen Alkoholfrei 0,5l
5,00 CHF
Weisswein Johannisberg Du Valais 0,7l
31,00 CHF
Rotwein Fantana 2015 0,75l
28,00 CHF
Trojka Red
28,00 CHF
Absolut Vodka
45,00 CHF
40,0% vol, 7,0l
Jack Daniel's
50,00 CHF
40,0% vol, 7,0l
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola 1,5l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Fanta 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Fanta 1,5l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Rivella 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Rivella 1,5 l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Apfelschorle 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Ramseier Suure Moscht 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Ramseier Premium Apfelsaft 1,5l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Wasser mit Kohlensäure 1,5l
7,00 CHF
4,67 CHF/l, 1,5l
Wasser ohne Kohlensäure 1,5l
7,00 CHF
4,67 CHF/l, 1,5l
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